餐饮投资一直是我国的投资项目，而对于大多数创业者来说，快餐行业具有管理方便、回报快等特点，是投资加盟的最佳选择。因此吉祥馄饨等中式快餐品牌逐渐兴起，吸引了越来越多的投资者。吉祥馄饨在中式快餐市场上具有一定的影响力，为投资者的成功带来了很大便利。但对于快餐加盟商来说，一个合适的店面位置也是成功的关键。

　　大多数投资者在快餐店选址方面并没有太多经验，吉祥馄饨会提供相关支持，帮助加盟商找到合适的店面。正确的选址是中式快餐经营的首要因素，也是其成功的先决条件，更是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。中式快餐选址一般按以下步骤进行：

　　㈠. 划分商圈

　　所谓商圈，是指形成一定消费氛围和服务链的区域板块，比较不同的商圈应注重以下几方面要素：

　　1.大型商场：通常采用营业额进行比较

　　2.公交线路：公交线路越多越好

　　3.城市地铁：地铁线路也是越多越好

　　4.功能互补：根据消费链的功能，勾勒出互相衔接的消费链，判断其完整性，消费链越是完整，商圈价值越高;

　　㈡. 筛选类型

　　划分商圈后，应对商圈内的企业类型和服务机构进行筛选和分类，已确定中式快餐的主要服务对象。

　　1.中小企业：中小企业一般不会设置内部餐厅，此类企业的就餐通常由市场机制解决;

　　2.商务大楼：商务大楼分为二种，一种是配置专业的餐饮服务机构;另外一种是没有设置餐饮服务机构;中式快餐的选择对象当然是没有餐饮机构的商务大楼;

　　3.小型机构：大型商场的出租方通常都会配置专业的食堂，但是围绕大型商场进驻的众多小型专业服务机构，诸如摄影摄像、面包房、部分摊位、电脑数码等，需要自行解决就餐问题;

　　4.医院学校：医院与学校通常都设置内部食堂，但是，医院与学校却是社会人口流动频繁的地方，对餐饮的要求比较大

　　5.流动人口：所谓流动人口，属于中转、途径、娱乐等非定期光临消费者

　　6.其他行业：诸如公园、大型住宅区域、政府机构等

　　㈢. 选择场所

　　选择商圈是选址的最后一道工序，所谓选择商圈是指确定重点、选择开店位置。在商圈选择的标准上，一方面要考虑自身的市场定位，另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。选择成熟商圈的稳健原则是：

　　1. 确定商圈内最主要的聚客点

　　对于成熟的商圈，我们不能认为商圈内任何位置都是聚客点，作为商圈，不同的地点聚客的力量肯定存在差别。设店的原则是：努力争取在最聚客的地方和其附近开店。

　　2. 人流的主要动线不会被竞争对手截住

　　人流是有一个主要动线的，如果竞争对手的聚客点与自身一样，也是处在人流线上，则创业者就要考虑店的位置优劣，不能让消费者因竞争对手的截流而减少。

　　3. 计算商圈饱和指数

　　进行商圈内竞争对象调查时，必须考虑到下列因素：现有同种业态店铺的数量、规模分布、新店开张率;所有商店的优势与弱点、短期和长期变动以及饱和情况等。任何一个商圈都可能处于商店过少、过多或饱和的情况。饱和指数表明，一个商圈所能支持的快餐店不可能超过一个固定数量，饱和指数可由下式求得：

　　IRS=C*RE/RF

　　式中：IRS——某商圈的零售饱和指数

　　RE——某商圈内消费者人均消费支出

　　C——某商圈内的顾客数

　　RF——某商圈内的商店数目

　　一般来说，应选择饱和指数较高的商圈开店。因为饱和指数越大，意味着改善圈内的饱和度越低;饱和指数越小，商圈的饱和度越高。

　店面选址对于经营有很大的影响，只有占据“地利”才能打开更大的市场。吉祥馄饨会本着为加盟商着想，取得双方共赢的原则，为加盟商选址提供专业的指导，根据当地市场的具体情况提出经营方面的建议。

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