酒店属于“服务为王”的行业,服务水平的优劣是决定酒店是否具有竞争力的最为关键因素。而语言作为沟通的重要工具,是酒店提供服务的载体之一,对酒店的服务质量有着至关重要的影响。雅阁酒店集团(
www.argylehotels.com)对旗下酒店的服务用语非常重视,并且不循常规,不断创新,力求酒店服务用语新颖,带给客人轻松又不失尊贵的感觉。
规范统一的语言固然能给客人留下管理细致的印象,但是语言太过统一就会导致酒店服务用语呆板,没有生气,因此酒店服务用语要讲究创新和随机应变。例如,酒店里的称谓语通常都是小姐、先生、女士等,但如果酒店的服务人员已经知道客人是老师、李总或者王处长,此时酒店就可以灵活变通,不再称先生和女士。这说明语言技巧是一种应变能力,只要我们平时善于观察,用心积累,就能在关键时刻为酒店带来回头客。
另一方面,酒店服务语言也应该注意技巧。描述同一件事情时,换一种说法就可能会使客人更舒服,得到更好地效果。比如:有些司机送客下车后喜欢将车停靠在车道两侧,这样影响到车道的畅通。保安员可以这样说,“对不起,这里不允许停车,请您将车停到停车场去。”或者“对不起,这里是行车道,为了您车身的安全,请您将车停到停车场。”显然后一种说法让司机感觉到,工作人员是为他车子的安全考虑,自然会配合酒店的工作。
酒店每天都在接待客人,语言的重要性显然不容忽视。雅阁集团在对旗下酒店培训时都会对酒店用语给予足够的培训,确保酒店员工能够灵活运用服务用语,为客人提供尊贵、贴心的服务。